BAHAYA KEKURANGAN COLLAGEN Kata collagen berasal dari bahasa yunani ysitu " kola "yang berarti gula dan " gen " yang berarti produksi . sehingga bisa di artikan bersifat lekat atau menghasilkan pelekat . Dengan sifatnya tersebut COLLAGEN menjadi bagian yang sangat penting yang dapat ditemukan pada seluruh tubuh sekaligus membantu pembentukan tulang , sendi, gigi , otot , kulit serta menjadi pelekat tulang , tendon, otot dan masih banyak yang lainnya. COLLAGEN adalah protein yang paling berlimpah dalam tubuh kita , dan sangat penting untuk semua proses dalam tubuh dan COLLAGEN merupakan protein terbanyak dalam serat - serat jaringan kulit , tulang , kartilago , COLLAGEN tidak dapat larut dalam air , tetapi mudah di cerna dan mudah larut dalam basa ( Dorland 2000 ) . COLLAGEN tersusun dari asam amino rantai panjang yang terdiri dari individu asam amino glisin , prolin, hidroksiprolin , arginin. Setidaknya ada 16 jenis COLLAGEN dalam tubuh , komponen ini p